שעועית ירוקה וטופו  שעועית ירוקה וטופו  שעועית ירוקה וטופו

שעועית ירוקה וטופו
רכיבים:

1 בצל גדול חתוך לקוביות
2 שיני שום (אופציה)
גוש טופו 300 גר' חתוך לקוביות
שקית שעועית ירוקה קפואה
רוטב עשבי תיבול (מתכון בקליק)
מעט שמן זית/שמן קוקוס 
מלח/פלפל
שומשום מלא
 
שימו לבlove
אפשר לשדרג ע"י הוספת אטריות אורז או פסטה מקמח מלא (לאוכלי גלוטן) שבושלו לפי ההוראות.
איך מכינים?

משרים את קוביות הטופו ברוטב עשבי תיבול ל- 20-30 דק'.
מאדים קלות את הבצל (והשום אם רוצים).
מוסיפים את קוביות הטופו עם המשרה ומקפיצים מספר דקות.
חולטים במים רותחים עם מעט מלח את השעועית הקפואה.
מסננים ומוסיפים לטופו.
מתבלים במלח ופלפל.
 
בשלב זה אפשר להוסיף פסטה שבושלה לפי ההוראות.
לפני ההגשה בוזקים מעט שומשום מלא.

חזרה לדף הראשי
Share
אורנה נוימן | המרכז לבריאות אקטבעית | סילבוס הרצאות וסדנאות | מורן 17 תמרת | טלפון: 04-6441349 | נייד: 052-3362486 | מייל - ornanewman@gmail.com |
Powered by Artvision | Truppo Websites