שומר מבושל שומר מבושל שומר מבושל

שומר מבושל

רכיבים:

3-4 יח' שומר

1-2 לימונים פרוסים לעיגולים

2 כפות שמן זית

מעט מים

תבלינים: מלח, פלפל, כורכום, פפריקה מתוקה

אופן הכנה: 

שוטפים את השומר ופורסים לשמיניות.

משמנים סיר רחב ושטוח ב- 2 כפות שמן זית ומניחים את הלימון ומעליו את השומר הפרוס.

מוסיפים מים עד לגובה 3/4 מהשומר.

מוסיפים את התבלינים ומביאים לרתיחה.

מבשלים על אש נמוכה כ- 40 דק' או עד לריכוך השומר.

מסירים את המכסה ומאדים עודפי נוזלים אם יש.

טועמים ומתקנים תיבול.


חזרה לדף הראשי
Share
אורנה נוימן | המרכז לבריאות אקטבעית | סילבוס הרצאות וסדנאות | מורן 17 תמרת | טלפון: 04-6441349 | נייד: 052-3362486 | מייל - ornanewman@gmail.com |
Powered by Artvision | Truppo Websites