לביבות מש מונבט לביבות מש מונבט לביבות מש מונבט

לביבות מש מונבט

מה צריך?

1 כוס מש שהושרה והונבט

1 חבילה נבטים סיניים

1 בצל סגול גדול

2 גזר

2 כוסות קמח חומוס

עשבי תבלין: הרבה פטרוזיליה, קצת שמיר ועוד פחות נענע

תבלינים: חווייג', כורכום, קינמון, מלח ופלפל - לפי טעם אישי

מה עושים?

שוטפים היטב את המש, משרים ללילה ומנביטים עד שיוצא "זנב" באורך של כ- 1 ס"מ.

מבשלים כ- 2 דקות ומסננים.

מעבירים לבלנדר 2/3 מהמש, נבטים, בצל, גזר, ועשבי תבלין.

טוחנים למרקם רצוי.

מעבירים לקערה ומוסיפים את ה- 1/3 הנותר של המש, קמח חומוס ותבלינים.

מערבבים לעיסה הומוגנית ונותנים לה לנוח מספר דקות.

מחממים תנור אפיה ל-  180° 

מרפדים תבנית בניר אפיה.

יוצרים לביבות בידיים לחות ומניחים בתבנית.

אופים כחצי שעה - עד שמזהיב.



חזרה לדף הראשי
Share
אורנה נוימן | המרכז לבריאות אקטבעית | סילבוס הרצאות וסדנאות | מורן 17 תמרת | טלפון: 04-6441349 | נייד: 052-3362486 | מייל - ornanewman@gmail.com |
Powered by Artvision | Truppo Websites