קרקרים ממכרים קרקרים ממכרים קרקרים ממכרים

קרקרים ממכרים

רכיבים:

2 כוסות קוואקר גס או בינוני

1 כוס קמח (טף/כוסמת/אורז/או אחר)

1 כפית שטוחה מלח אטלנטי

1 כף שמרי בירה (פתיתים - ניתן להשיג בבית טבע)

1 כוס תערובת זרעים - שומשום, גרעיני חמנייה, גרעיני דלעת, פשתן או צ'יה

2 כפות שמן זית

2.5 כוסות מים

תוספת: קצת קצח, זעטר, או קימל

אופן הכנה:

מכניסים לקערה את כל הרכיבים, מערבבים היטב ומשהים כ- 10 דקות.

מחממים תנור ל- 200 מעלות על טורבו.

מרפדים 2 תבניות גדולות בניר אפיה משוח במעט שמן זית. מחלקים את התערובת באופן שווה בין התבניות ומחליקים לקבלת משטח שווה בעוביו.

מפזרים למעלה את אחת התוספות.

אופים בתנור שחומם מראש למשך 15 דק'.

מוציאים וחותכים לריבועים או מלבנים ומחזירים לנור.

אופים 15 דק' נוספות, מוציאים מהתנור והופכים את הקרקרים לצידם השני תוך ניתוק נייר האפייה.

מחליפים את מיקום התבניות ואופים עוד 5-10 דק עד להשחמה קלה.

בשלב האחרון יש להשגיח על הקרקרים שלא ישרפו.

חזרה לדף הראשי
Share
אורנה נוימן | המרכז לבריאות אקטבעית | סילבוס הרצאות וסדנאות | מורן 17 תמרת | טלפון: 04-6441349 | נייד: 052-3362486 | מייל - ornanewman@gmail.com |
Powered by Artvision | Truppo Websites