הפתעה מתוקה הפתעה מתוקה הפתעה מתוקה

הפתעה מתוקה

רכיבים:

1/2 ק"ג תמרים מגולענים ומעוכים

1/4-1/3 כוס מים חמימים

1.5 כוס אגוזים ושקדים טחונים לעובי רצוי

1/2 כוס פיסטוק קצוץ

3 כפות טחינה גולמית משומשום מלא

אופציה: תבלינים (קינמון, מוסקט, ציפורן, ג'ינג'ר)

לציפוי:

80 גר' שוקולד מריר 100% מוצקי קקאו

50 גר' חמאת קקאו

מעט תמצית רום או וניל (לא חובה)

שבבי שקדים לקישוט


אופן הכנה:

מרככים את התמרים עם המים.

מוסיפים את יתר הרכיבים ומערבבים לעיסה הומוגנית.

יוצרים כדורים בידיים לחות ומכניסים למקפיא לשעה.

להכנת הציפוי:

ממיסים בבן מרי את השוקולד והחמאה.

מוסיפים תמצית וניל או רום (אם רוצים).

מוציאים את הכדורים מהמקפיא וטובלים אחד אחד בשוקולד.

נועצים שבב שקד קלוף לקישוט.

מאחסנים במקפיא.

אין צורך להפשיר, פשוט לשלוף ולאכול בהנאה :)

חזרה לדף הראשי
Share
אורנה נוימן | המרכז לבריאות אקטבעית | סילבוס הרצאות וסדנאות | מורן 17 תמרת | טלפון: 04-6441349 | נייד: 052-3362486 | מייל - ornanewman@gmail.com |
Powered by Artvision | Truppo Websites